Dýně od A do ZDýňová sezona je v plném proudu a byla by škoda skončit jen u obligátní krémové polévky. Seznamte se...
|
|
|
|
Není dýně jako dýněHokkaido už poznáme skoro všichni. Co ale máslová, muškátová, špagetová nebo třeba drobné dýně, které vypadají, jako by byly stvořené jen k výzdobě?
|
|
|
|
Proč jíst dýně?Dýně má spoustu předností. Je všestranná, snadno dostupná a z jednoho kusu můžeme připravit hned několik jídel. Navíc má zajímavé nutriční složení.
|
|
|
|
Dýňové pyréDýňové pyré je jeden z těch nenápadných základů, které se vyplatí mít na podzim po ruce.
|
|
|
|
Dýňová focacciaCo se stane, když do klasické italské focaccie přidáte dýni? Bude krásně vláčná, lehce nasládlá a získá barvu, která k podzimu patří.
|
|
|
|
Dýňový hummusCizrna, tahini a dýně? Výsledkem je jemná krémová pomazánka, která má díky dýni krásnou barvu i lehce nasládlou chuť.
|
|
|
|
Dýňové gnocchiDýně a šalvěj jsou dvojice, která si rozumí dokonale. Přidejte máslo, parmazán a domácí gnocchi a máte podzimní večeři, která vypadá slavnostně.
|
|
|
|
Dýňové těstovinyDýně místo klasické omáčky? Stačí ji podusit, přidat šunku, česnek a zakysanou smetanu a rychlá večeře je na světě.
|
|
|
|
Pečené dýňové hranolkyHranolky nemusí být pokaždé z brambor. Zkuste tentokrát dýni – upečenou s kořením, zasypanou parmazánem a doplněnou svěžím jogurtovým dipem.
|
|
|
|
Dýňové tiramisuTiramisu tentokrát převlékneme do podzimních barev. Káva zůstává, mascarpone také – jen mezi ně přidáme jemně kořeněnou dýňovou vrstvu.
|
|
|
|
Dýňové skořicové rolkySkořice voní podzimem sama o sobě. Když ale do nadýchaného kynutého těsta přidáte ještě dýňové pyré, vzniknou rolky, kvůli kterým se vyplatí zapnout troubu.
|
|
|
|
Vyrábění s dýněmiKdyž se řekne vyřezávaná dýně, většina z nás si představí americký svátek Halloween a strašidelné zubaté obličeje svítící do tmy. My vám ale nabízíme jinou tvář dýní.
|
|
|
|
|
|
