Není zelí jako zelíNa první pohled obyčejná zelenina, ve skutečnosti překvapivě pestrá rodina chutí, barev a tvarů. Víte, po kterém sáhnout, když dostanete chuť na salát, polévku nebo pořádnou přílohu?
|
|
|
|
Zelí trochu jinakCo takhle zelné steaky, křupavé placičky nebo netradiční pizza? Obyčejná hlávka toho totiž dokáže mnohem víc, než by se mohlo zdát. Máme pro vás sedm nápadů, se kterými zelí rozhodně nebude nuda!
|
|
|
|
Zelí pro zdravá střevaV souvislosti se střevním mikrobiomem se stále častěji mluví o fermentovaných potravinách. Patří mezi ně i obyčejné kysané zelí. Co nám může nabídnout?
|
|
|
|
Zelí na všechny způsobyZ obyčejné hlávky můžeme připravit spoustu dobrot – od křupavého salátu přes voňavý slaný závin až po tradiční meteník.
|
|
|
|
Zelňačka s uzeným masemVůně uzeného masa a kysaného zelí, která provoní celou kuchyni — tahle poctivá zelňačka vás vrátí do časů babiččiných nedělních obědů.
|
|
|
|
Zelný štrůdlKřupavý závin plný kysaného zelí a slaniny — to je ideální spojení chuti a domácí tradice.
|
|
|
|
Dušené červené zelíObjevte, jak z červeného zelí vykouzlíte měkoučkou pochoutku s jemnou vůní jablka a koření... Ideální k podzimnímu stolu.
|
|
|
|
Zelné listy plněné masemCo všechno se dá schovat do zelného listu? Třeba pořádná porce ochuceného mletého masa! A když závitky upečeme v rajčatové omáčce, máme oběd, který rozhodně stojí za vyzkoušení.
|
|
|
|
Domácí nakládané zelíZelí, sůl, kmín a trocha trpělivosti. Někdy stačí opravdu málo, aby vznikla pořádná dobrota.
|
|
|
|
Sladký salát z červeného zelíČervené zelí nemusí patřit jen k pečené kachně. Zkuste ho tentokrát nasladko s křupavými jablky, vlašskými ořechy a jemnou medovou zálivkou!
|
|
|
|
Změna času? Už zase!V neděli 25. října si zase o hodinu přispíme. Jenže zatímco my získáme hodinu navíc, naše biologické hodiny z toho takovou radost mít nemusí.
|
|
|
|
|
|
